本標(biāo)準(zhǔn)描述了利用微光發(fā)光法(Luciferin-Luciferase 系統(tǒng))通過(guò)檢測(cè)微生物和體細(xì)胞的腺苷三磷酸(ATP)來(lái)實(shí)現(xiàn)食品及飼料生產(chǎn)與分銷(xiāo)過(guò)程中潔凈度監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)方法。該標(biāo)準(zhǔn)適用于涉及食品和飼料生產(chǎn)的場(chǎng)所、設(shè)備以及產(chǎn)品的質(zhì)量控制。
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