SB/T 11166-2022
餐飲服務單位節(jié)約管理規(guī)范
Standards for economical management of catering service units
SBT11166-2022, SB11166-2022
- 標準號
- SB/T 11166-2022
- 別名
- SBT11166-2022, SB11166-2022
- 發(fā)布
- 2022年
- 總頁數
- 6頁
- 發(fā)布單位
- 行業(yè)標準-商業(yè)
- 當前最新
- SB/T 11166-2022
- 引用標準
- GB 18483 GB/T 39002 GB/T 40041
- 被代替標準
- SB/T 11166-2016
- 本體
- 餐飲服務單位
- 適用范圍
- 本文件規(guī)定了餐飲服務單位在制度建設、產品設計、食材采購與儲存、加工操作、和餐廳服務、設備設施、培訓等方面可采取的節(jié)約管理要求。本文件適用于餐飲服務單位。
| 術語 | 描述 |
|---|---|
| 餐飲服務單位 catering service units | 通過即時加工制作、商業(yè)銷售和服務性勞動等，向消費者提供食品或食品和消費場所的單位，包括社會餐飲、食堂和集體用餐配送單位。 |
SB/T 11166-2022 中提到的儀器設備
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