氣態(tài)烴碳原子個數(shù)為1~4個,但是4個以上的烴的某些含有多個支鏈的同分異構(gòu)體常溫下也可能是氣態(tài)。液態(tài)烴碳原子個數(shù)為5~10個。固態(tài)烴碳原子個數(shù)為10個以上...
?? 近年來,液態(tài)氮極速冷卻技術(shù)正逐漸運(yùn)用于食品領(lǐng)域,分子雪糕店就采用液態(tài)氮極速冷卻技術(shù)制作雪糕,旨在向市民推廣無添加劑,無防腐劑,無人工色素的健康食品。兩位在英國初嘗分子冰淇淋的中國人創(chuàng)立。在制作分子雪糕過程中所產(chǎn)生的大量冰涼白煙,為顧客提供不一樣的雪糕新體驗。 在制作過程中產(chǎn)生的白煙不但可以讓...
??????? 教科書告訴我們,水有三種狀態(tài):氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài),但據(jù)美國能源部下屬的橡樹嶺國家實驗室(ORNL)官網(wǎng)消息,該實驗室科學(xué)家通過中子散射和計算機(jī)模擬,揭示了水分子在極端限制條件下的新行為——量子隧穿。研究人員表示,最新現(xiàn)象或許會引發(fā)諸多領(lǐng)域科學(xué)家的廣泛討論。研究發(fā)表在最新一期的《物理評論...
液態(tài)氮是在空氣分離工廠,通過空氣液化和蒸餾分離出的,先高壓將空氣液化,再對混合組分進(jìn)行精餾,然后氮作為低溫液體回收。 液態(tài)氮是一種具有惰性的,無色,無臭,無腐蝕性,不可燃,溫度極低的氣體,氮構(gòu)成了大氣的大部分,氮是不活潑的,不支持燃燒,但是氮是維持生命的必要元素...
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