DS/ISO 4832:2006
食品和動物飼料的微生物學(xué) 大腸菌群計數(shù)的水平法 菌落計數(shù)技術(shù)

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of coliforms - Colony-count technique

標準號

DS/ISO 4832:2006

發(fā)布

2006年

發(fā)布單位

丹麥標準化協(xié)會

當前最新

DS/ISO 4832:2006

 

 

適用范圍

本國際標準給出了大腸菌群計數(shù)的一般指南。它適用于.用于人類消費和喂養(yǎng)動物的產(chǎn)品，以及。食品生產(chǎn)和食品處理領(lǐng)域的環(huán)境樣品，通過在30°C或37°C固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)后的菌落計數(shù)技術(shù)。 注：溫度由有關(guān)各方商定。對于牛奶和奶制品，培養(yǎng)溫度為 30 °C。當預(yù)期尋求的菌落數(shù)超過每毫升或每克測試樣品 100 個時，建議使用此技術(shù)。

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