國際市場的發(fā)展。 經(jīng)過實踐調(diào)查,我國的乳制品中抗生素的殘留現(xiàn)象不容樂觀,從調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,殘留現(xiàn)狀嚴(yán)重,嚴(yán)重威脅著人們的健康,必須盡快解決。 2國家限量標(biāo)準(zhǔn) 為控制乳制品中抗生素殘留,《NY 5045-2008 無公害食品 生鮮牛乳》中明確規(guī)定了各類抗生素殘留的限量標(biāo)準(zhǔn)。 NY...
生產(chǎn)水平比較低,奶品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求也比較低,直到目前仍沒有這樣的硬性指標(biāo)。2001年9月農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《無公害食品——生鮮牛乳》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),這一標(biāo)準(zhǔn)對生鮮牛乳提出了衛(wèi)生指標(biāo)要求,其中明確“抗生素不得檢出”。 “讓人無奈的是,《無公害食品——生鮮牛乳》至今只是一個推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)可以遵照執(zhí)行,也可以不...
食品會造成一系列的不良反應(yīng),如過敏反應(yīng)、致癌致畸致突變反應(yīng)、導(dǎo)致體內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性、使得體內(nèi)菌群失調(diào)等,此外不同的抗生素還有不同的毒副作用,如鏈霉素的腎毒性和聽覺神經(jīng)毒性、四環(huán)素的肝毒性、氯霉素引起的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等毒性。早在2001年農(nóng)業(yè)部發(fā)布實施的《無公害食品生鮮牛乳行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)...
“來嘗嘗,新鮮著咧!”7月7日上午,記者來到河北省藁城市落生村,走進(jìn)韓家利的無公害番茄大棚,韓家利隨手摘下兩個番茄,在衣服上蹭了兩下,塞給了記者一個,剩下的一個放進(jìn)嘴里嚼了起來?! №n家利種植的番茄衛(wèi)生、安全,得益于近年來石家莊市積極推進(jìn)的“無公害食品計劃”,該計劃...
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