BS EN 12857:1999
食品.環(huán)磺酸測定.高效液相色譜分析法
Foodstuffs - Determination of cyclamate - High performance liquid chromatographic method
- 標(biāo)準(zhǔn)號
- BS EN 12857:1999
- 發(fā)布
- 1999年
- 總頁數(shù)
- 16頁
- 發(fā)布單位
- 英國標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會
- 當(dāng)前最新
- BS EN 12857:1999
- 被代替標(biāo)準(zhǔn)
- 97/707142 DC-1997
- 適用范圍
- 本歐洲標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測定食品中甜蜜素的高效液相色譜 (HPLC) 方法 [1]、[2]、[3]。 該方法已根據(jù) ISO 5725:1986 [4] 在實驗室間測試中得到驗證，該測試已使用檸檬水、橙汁飲料、水果酸奶和噴霧奶油進(jìn)行。 除了實驗室間測試中研究的基質(zhì)外，經(jīng)驗表明該方法還適用于各種食品，如小黃瓜、莫雷洛櫻桃罐頭、菠蘿、橙花蜜、杏醬、黑莓果醬、櫻桃花蜜、硬糖、混合水果酸奶，草莓酸奶，水果夸克，大米布丁蘋果葡萄干，巧克力蛋奶凍粉，奶油甜點香草粉，香草冰和百香果橙冰淇淋[2]，[3]。
專題
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