本標準規(guī)定了使用石墨爐原子吸收光譜法測定動植物油脂中銅、鐵和鎳含量的方法。該方法適用于各種動植物油脂樣品,能夠準確測定其中微量金屬元素的含量,適用于食品工業(yè)、質(zhì)量控制和實驗室分析等領域。通過該方法可以確保油脂產(chǎn)品中金屬污染物含量的合規(guī)性,為食品安全和質(zhì)量提供技術保障。
?動物油脂是從動物體內(nèi)取得的油脂,可分為陸生溫血動物和禽類的油脂,如牛油、羊油、豬油等,一般是固體的,其主要成分是棕櫚酸、硬脂酸的甘油三酸酯;海生哺乳動物和魚類的油脂,如鯨油、魚油等,一般是液體的,主要成分除肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸外,還有含22~24個碳和4~6個雙鍵的不飽和酸和含10~14...
1 范圍1.1 本方法適用于原子吸收光譜石墨爐法直接進樣測定變性燃料乙醇中銅的含量。1.2 采用原子吸收石墨爐法,測定銅含量的范圍為O.005 mg/L~O.1 mg/L。2方法提要利用具有石墨爐裝置的原子吸收光譜儀,直接將試樣注入到石墨管中的平臺上蒸發(fā)至干、灰化并原子化,記錄原子化時銅原子在波長...
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