GB/T 4706.14-2024《家用和類似用途電器的安全 第14部分：烤架、面包片烘烤器及類似用途便攜式烹飪器具的特殊要求》是由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的一項(xiàng)重要標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)將于2026年8月1日正式實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)主要針對(duì)家用和類似用途的烤架、面包片烘烤器及其他便攜式烹飪器具的安全性能提出了詳細(xì)的技術(shù)要求和測(cè)試方法，旨在確保這些電器在使用過程中的安全性，保護(hù)消費(fèi)者免受潛在的安全隱患。
該標(biāo)準(zhǔn)適用于額定電壓不超過250V的家用和類似用途的便攜式烹飪器具，包括但不限于電烤架、電烤盤、面包片烘烤器、電煎鍋等。這些器具在日常生活中廣泛應(yīng)用于食品的加熱、烘烤和烹飪，因此其安全性能直接關(guān)系到用戶的生命財(cái)產(chǎn)安全。GB/T 4706.14-2024標(biāo)準(zhǔn)對(duì)這些器具的設(shè)計(jì)、制造、材料選擇、電氣安全、機(jī)械安全等方面提出了明確的要求，確保其在正常使用和合理預(yù)見的誤用情況下不會(huì)對(duì)用戶造成傷害。
在電氣安全方面，標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了器具的絕緣性能、耐電壓能力、接地措施、電氣間隙和爬電距離等技術(shù)指標(biāo)，以防止觸電、短路、過載等電氣事故的發(fā)生。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)還對(duì)器具的溫升、耐熱性、耐燃性等進(jìn)行了嚴(yán)格的要求，確保器具在高溫環(huán)境下能夠穩(wěn)定工作，避免因過熱引發(fā)的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。
在機(jī)械安全方面，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)器具的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度、穩(wěn)定性、防護(hù)裝置等進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定，以防止器具在使用過程中發(fā)生傾倒、破裂、夾傷等機(jī)械傷害事故。此外，標(biāo)準(zhǔn)還對(duì)器具的標(biāo)識(shí)、說明書、包裝等提出了明確的要求，確保用戶能夠正確理解和使用器具，避免因誤操作導(dǎo)致的安全事故。
GB/T 4706.14-2024標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實(shí)施，不僅為家用和類似用途的便攜式烹飪器具的生產(chǎn)企業(yè)提供了明確的技術(shù)指導(dǎo)，也為市場監(jiān)管部門提供了有力的技術(shù)依據(jù)。通過嚴(yán)格執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)，可以有效提升這些器具的安全性能，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)家電行業(yè)的健康發(fā)展。
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