生產(chǎn)企業(yè)召回已出廠銷售的不合格食品,并對不合格食品生產(chǎn)企業(yè)依法予以行政處罰。 以下是畢玉安司長發(fā)布的11類食品的國家監(jiān)督抽檢結(jié)果: (一)小麥粉 本次抽檢的小麥粉主要包括特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉等。共...
批次樣品檢出超范圍使用食品添加劑,分別為:開封市旺亨食品有限公司生產(chǎn)的1批次紅油素百葉檢出二氧化硫殘留;平頂山廣美實業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱平頂山市李卓遠(yuǎn)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次蛋酥沙琪瑪檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)?! ?批次餃子用小麥粉檢出生物毒素污染 不合格樣品中,有1批次樣品檢出生物毒素...
????? 餃子我國人民非常喜愛的一種傳統(tǒng)小吃,也是我國傳統(tǒng)面制品中的一種,其在人們的日常生活中占有極其重要的地位。近年來,隨著人們生活水平的提高,人們對餃子也提出了更高的要求。餃子皮的主要成分是面粉,所以面粉的品質(zhì)對餃子皮的品質(zhì)有著極其重要的影響。面粉的粉質(zhì)指標(biāo)又是評價面粉品質(zhì)的重要指標(biāo)之一...
來源|網(wǎng)絡(luò)編輯|JEREMY今天就是臘月二十三,小年啦!北方向來有小年夜吃餃子的習(xí)俗。就算您家沒有小年吃餃子的習(xí)俗,那年夜飯也要吃頓餃子吧!別看小小的餃子,煮起來學(xué)問可大著呢↓冷水or沸水速凍餃子冷水煮。速凍餃子用沸水煮容易破皮,肉餡也不易熟。冷水煮速凍餃子,隨著水溫上升,餃子的面皮和肉餡受熱更均勻...
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