食品飲料包裝的色彩把控—愛(ài)色麗色差儀解決方案

2024.8.13

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品市場(chǎng)中，色彩已成為影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的關(guān)鍵因素。消費(fèi)者在面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的食品和飲料時(shí)，色彩往往是他們最先關(guān)注的屬性。一個(gè)色澤誘人、均勻且鮮艷的食品包裝，或是一杯色澤純正、清澈的飲品，能在瞬間吸引消費(fèi)者的目光，激發(fā)他們的購(gòu)買(mǎi)欲望。相反，若食品包裝存在明顯色差，或飲料液體顏色不均、不夠純正，消費(fèi)者很可能會(huì)毫不猶豫地將其舍棄。

一、色彩一致性的挑戰(zhàn)與重要性

保持食品和飲料顏色的始終如一并非易事。這不僅要求對(duì)原材料進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)估，還需對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的每個(gè)環(huán)節(jié)都保持高度警惕。稍有疏忽，便可能導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)色差問(wèn)題，從而引發(fā)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，頻繁且精確地測(cè)量樣品色彩變得至關(guān)重要。通過(guò)及時(shí)檢測(cè)和糾正色彩偏差，能確保產(chǎn)品以最佳狀態(tài)進(jìn)入市場(chǎng)，避免因色差而被迫降價(jià)銷(xiāo)售。

二、愛(ài)色麗的綜合色彩解決方案

愛(ài)色麗為食品行業(yè)提供了一套全面且先進(jìn)的色彩解決方案。方案包含了多個(gè)方面。在測(cè)量?jī)x器上，種類(lèi)豐富且性能出色。比如，MetaVue VS3200 非接觸式成像分光光度儀，能精準(zhǔn)檢測(cè)各種不透明食品樣品的色彩，提供精確的數(shù)據(jù)。Ci7520 臺(tái)式積分球分光光度儀獲得了 USDA 認(rèn)證，在橙汁測(cè)量和分級(jí)上表現(xiàn)卓越。Ci7800 則能滿(mǎn)足固體食品樣品及各種液體嚴(yán)格的色彩公差要求，保證了產(chǎn)品在供應(yīng)鏈中的色彩穩(wěn)定性。同時(shí)，在軟件和標(biāo)準(zhǔn)方面，也具有顯著優(yōu)勢(shì)。

1. 先進(jìn)的測(cè)量?jī)x器

- MetaVue VS3200 非接觸式成像分光光度儀，能夠精準(zhǔn)檢測(cè)各種不透明食品樣品的色彩。

- Ci7520 臺(tái)式積分球分光光度儀，獲 USDA 認(rèn)證，在橙汁測(cè)量和分級(jí)方面表現(xiàn)卓越。

- Ci7800 作為供應(yīng)鏈儀器，能滿(mǎn)足固體食品樣品及各類(lèi)液體的嚴(yán)格色彩公差要求。

2. 實(shí)用的軟件和標(biāo)準(zhǔn)

- Color iQC 軟件簡(jiǎn)化色彩測(cè)量和記錄流程，支持集中數(shù)據(jù)分析，為決策提供有力支撐。

- 孟塞爾 USDA 色彩標(biāo)準(zhǔn)是廣泛采用的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，能有效評(píng)估食品并生成質(zhì)量信息。

三、食品飲料包裝的色彩把控

在食品飲料包裝的質(zhì)量控制方面，愛(ài)色麗同樣成果顯著。其色彩測(cè)量和質(zhì)量控制方案確保食品包裝在貨架上色彩一致，增強(qiáng)品牌的完整性和吸引力。

- eXact 2 Plus 便攜式分光光度儀精確測(cè)量油墨和紙張色彩，保障包裝色彩準(zhǔn)確。

- ColorCert 可定制的質(zhì)量控制軟件，促進(jìn)品牌商和包裝服務(wù)商合作，共享和分析色彩及印刷質(zhì)量一致性。

- Ci64 便攜式積分球分光光度儀準(zhǔn)確測(cè)量食品包裝中金屬油墨和金屬薄膜的反射表面。

?四、色彩對(duì)味道期待值的影響

色彩不僅影響消費(fèi)者對(duì)食品外觀的判斷，還左右著他們對(duì)食物味道的預(yù)期。在品嘗之前，消費(fèi)者通常會(huì)依據(jù)食品的顏色來(lái)推測(cè)其味道。特別是在果汁和混合雞尾酒等飲料的制作中，由于成分復(fù)雜，顏色的掌控極具挑戰(zhàn)性。

在食品行業(yè)，色彩是一門(mén)深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。唯有深刻領(lǐng)會(huì)色彩的奧秘，運(yùn)用科學(xué)的測(cè)量和控制手段，才能既滿(mǎn)足消費(fèi)者的視覺(jué)需求，又保障產(chǎn)品的質(zhì)量和口感，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

五、關(guān)于愛(ài)色麗

“愛(ài)色麗彩通”總部位于美國(guó)密歇根州，成立于1958年。作為全球知名的色彩趨勢(shì)、科學(xué)和技術(shù)公司，愛(ài)色麗彩通提供服務(wù)和解決方案，幫助品牌、制造商和供應(yīng)商管理從設(shè)計(jì)到最終產(chǎn)品的色彩。如果您需要更多信息，請(qǐng)致電官方熱線(xiàn)電話(huà)：400-606-5155！或者訪(fǎng)問(wèn)官方網(wǎng)站：https://www.xrite.cn，關(guān)注官方微信公眾號(hào)：愛(ài)色麗彩通