衛(wèi)生部印發(fā)食品中非食用物質(zhì)名單(第二批)通知

2009.2.07

衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)
《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批）》的通知
食品整治辦〔2009〕5號

????各省、自治區(qū)、直轄市人民政府辦公廳及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團辦公廳，衛(wèi)生廳局，經(jīng)委（經(jīng)貿(mào)委、工業(yè)主管部門），公安廳局，監(jiān)察廳局，農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧、畜牧獸醫(yī)、漁業(yè)）廳（局、委、辦），商務(wù)主管部門，工商局，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，出入境檢驗檢疫局，食品藥品監(jiān)管局：

????根據(jù)衛(wèi)生部等九部門《關(guān)于開展全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治的緊急通知》的規(guī)定，為配合全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治(以下簡稱:專項整治)工作的深入開展，專項整治專家委員會提出《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批）》，經(jīng)專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組研究同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請依照執(zhí)行。各地在專項整治工作中發(fā)現(xiàn)新的違法添加非食用物質(zhì)，請繼續(xù)向?qū)ｍ椪螌＜椅瘑T會提出。

????聯(lián) 系人：薛毅

????聯(lián)系電話： 010-68792821

????附件1：食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批）

??????????? 2：食品中富馬酸二甲酯殘留量的測定（氣相色譜法）

全國打擊違法添加非食用物質(zhì)
和濫用食品添加劑專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組
二○○九年二月四日

??? 附件1

食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批）

序號	名稱	主要成分	可能添加的主要食品類別	可能的主要作用	檢測方法
1	皮革水解物	皮革水解蛋白	乳與乳制品含乳飲料	增加蛋白質(zhì)含量	乳與乳制品中動物水解蛋白鑒定－L（－）－羥脯氨酸含量測定（檢測方法由中國檢驗檢疫科學(xué)院食品安全所提供。聯(lián)系方式： Wkzhong@21cn.com）
2	溴酸鉀	溴酸鉀	小麥粉	增筋	GB/T 20188-2006 小麥粉中溴酸鹽的測定離子色譜法
3	β－內(nèi)酰胺酶（金玉蘭酶制劑）	β－內(nèi)酰胺酶	乳與乳制品	掩蔽抗生素	液相色譜法（檢測方法由中國檢驗檢疫科學(xué)院食品安全所提供。聯(lián)系方式： Wkzhong@21cn.com）
4	富馬酸二甲酯	富馬酸二甲酯	糕點	防腐防蟲	氣相色譜法（檢測方法由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所提供）