自由能 free energy 在物理化學(xué)中，按照亥姆霍茲的定容自由能 F與吉布斯的定壓自由能 G的定義， G=F PV （ p為壓力， V為體積）。在生物的反應(yīng)中，因?yàn)椤鳎?PV）可以忽略不計(jì)，所以兩者是相同的。只有這樣， F的變化△ F=△ U-T△ S才成為主要討論的問(wèn)題（ U、 T、 S分別是該系統(tǒng)的內(nèi)能、絕對(duì)溫度、熵）?！?F給出了生物反應(yīng)中釋放出來(lái)可用于做功的能量上限。其變化量（一般用△ G*表示）在生物學(xué)上使用時(shí)必須注意下列事項(xiàng)：（ 1）水的活度，可隨意設(shè)為 1.0進(jìn)行計(jì)算：（ 2）因 [H ]=1M并不符合實(shí)際情況，一般認(rèn)為 [H ]=10-7 M（ pH7），為了區(qū)別其符號(hào)寫成△ G0 ′；（ 3）例如反應(yīng)，因各種成分并非標(biāo)準(zhǔn)濃度（ 1M），把實(shí)際濃度代入下式后其值△ G′就有問(wèn)題了；

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　　（ 4）在共軛反應(yīng)中，要注意各種成分反應(yīng)的變化量之和；（ 5）把△ G0 改為用平衡常數(shù)（ Keq ）表示，往往是很有用的。例如在 25℃下

△ G0 =-RT1nKeq =-1363log10 Keq

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