質體花青苔 plastocyanin 綠色植物或藻類含有的一種銅蛋白，它與進行可逆氧化還原的分子態(tài)氧不起反應，僅存在于葉綠體中。光合細菌不含有質體花青苷。氧化型質體花青苷為藍色，還原型質體花青苷是無色的。紫外吸收帶在253、259、265、269、278（主吸收帶）及284毫微米部位，而氧化型可見部分的吸收帶在460、597（主吸收帶）、 770毫微米部位出現(xiàn)。分子量約為 2萬 1千，一個分子的蛋白質含有2個原子的銅。此銅進行可逆的氧化還原反應（1個電子移動），中性時的標準氧化還原電位為＋0.37V。質體花育苷與細胞色素f一樣，認為在光合作用電子傳遞中，在光化學系統(tǒng)Ⅰ與Ⅱ之間，是作為電子傳遞系統(tǒng)的一分子而起作用，其存在量用分子數(shù)來說，約為葉綠素分子數(shù)的600分之一。質體花青苷是在1960年為加籐榮所發(fā)現(xiàn)。

?