地溝油,泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油,如回收的食用油、反復(fù)使用的炸油等。地溝油最大來源為城市大型飯店下水道的隔油池。長(zhǎng)期食用可能會(huì)引發(fā)癌癥,對(duì)人體的危害極大。
國(guó)內(nèi)處理地溝油(廢食用油)的方法是采用酶固定化法生產(chǎn)生物柴油,該工藝不僅具有技術(shù)創(chuàng)新先進(jìn),流程合理可靠,經(jīng)濟(jì)環(huán)保,節(jié)能再生,變廢為寶的優(yōu)勢(shì),還具備反應(yīng)條件溫和,對(duì)原料無選擇性,設(shè)備簡(jiǎn)單,醇用量少,廢物零排放等特點(diǎn)。
地溝油中重金屬含量測(cè)定法通常有AFS、GF-AAS、ICP等方法, ICP法測(cè)定溝油中的元素優(yōu)勢(shì)在于ICP線性動(dòng)態(tài)范圍寬,適合批量產(chǎn)品多元素同時(shí)分析。因此本文選用鋼研納克Plasma 2000型電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀,配置了有機(jī)進(jìn)樣系統(tǒng),采用中階梯光柵光學(xué)結(jié)構(gòu)和科研級(jí)CCD檢測(cè)器實(shí)現(xiàn)全譜采集。儀器穩(wěn)定性好、檢測(cè)限低、快速分析、運(yùn)行成本低。
圖1:地溝油樣品