食品安全在過去十多年中變得越來越重要，國家頒布法規(guī)要求全面聲明成分及其來源，使用的添加劑和食品中存在的過敏原。這就要求對食品、水和環(huán)境樣品進行持續(xù)、詳細的分析。生物技術(shù)研究手段和工具，可以簡化食品和飲料產(chǎn)品的生產(chǎn)、質(zhì)量控制和安全測試，從為農(nóng)業(yè)定制的工作細胞到質(zhì)量和安全測試，從各自農(nóng)藥獸藥殘留檢測到轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的評價，Molecular Devices團隊開發(fā)了行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)，以確保消費者安全和可持續(xù)的發(fā)展。

高通量篩選(High Throughput Screening, HTS)是針對生物靶標對化合物文庫進行檢測。篩選包括復(fù)制數(shù)千種生化反應(yīng)，以系統(tǒng)地使用廣泛的濃度測試100,000種藥物化合物靶點。HTS的科學(xué)家正在確定何種濃度范圍能夠抑制或促進預(yù)期結(jié)果，而不會對動物模型造成毒性作用。各種生物化學(xué)、細胞和離子通道測定被執(zhí)行以確定特定化合物的功效。